ProWine Shanghai 2024将于11月12日-11月14日,在上海新国际博览中心盛大开幕。作为一个 极具国际影响力的葡萄酒交流平台, ProWine在上下游交流中扮演着重要角色。值得一提的 是,本次展会上最值得瞩目的就是强势回归的澳洲展团。在结束了疫情,政策约束等多重阻 碍后的澳大利亚参展团, 非常珍惜这次可以再和中国消费者见面的机会,今年参展商超过30 家,横跨6大州,涵盖17个主产区,参展面积近300平米,充分展示了澳洲葡萄酒回归中国市 场的决心和信心 。
2024年3月29日,澳大利亚对中国大陆的瓶装葡萄酒出又关税被取消。 2024年4月-6月 ,约价 值3.89亿澳元的葡萄酒出又到中国,这无疑是一个鼓舞人心的信号。在这次展团中,不乏是 早已声名显赫的酒庄。参展商们将奉出众多风格迥异的优秀葡萄酒,为各位莅临的朋友们呈 上一场畅快的品鉴盛宴。
南澳州的酒庄们依旧是这次官方展团的主力军,数量上遥遥领先,这“偏安一隅” 的地方,撑 起了澳洲葡萄酒的半壁江山,明星品牌不计其数。在此其中,有一家宝藏酒庄可谓十分有 趣,可以说是一个“六边形战士 ”。
它有着专业的品鉴室;酒庄内的餐厅广受好评,被评为南澳最佳餐厅;在麦克拉伦谷的核心 腹地有100英亩葡萄园,家族世代悉心管理 ;酿酒风格不仅有传承 ,更有创新。
除了这些之外,它最明星的产品其实是香甜柔顺的蜂蜜酒 !这家拥有“最佳餐厅” ,生产着纯 净饱满的葡萄酒的酒庄,还是南半球最大的蜂蜜酒生产商。
这家酒庄就是——Maxwell Wines。
这家酒庄的历史可以追溯到1875年,一位苏格兰的雕塑家漂洋过海来到麦克拉伦谷定居,可 能正是因为这位雕塑家的积淀,Maxwell整体建筑风格简约利落 。家族的第三代掌门人从历 史书中获得灵感 ,加上南澳州同时也是优质蜂蜜的出产地,经过十多年的无数实验,最终开 发出自己品牌的蜂蜜酒,直到现在的规模 ,受欢迎程度不言而喻 。与此同时 ,酿酒师也一直 在打磨自己的葡萄酒作品, 通过先进技术提高采收品质 ,大胆尝试“协同发酵” ,做红白混合 发酵,不断探寻更丰富的又味 。同时他还会从相似气候的产区引进新品种,将新的血液带进 麦克拉伦谷 。
这次Maxwell的现任庄主会亲临ProWine会场,他把酒庄的王牌和新品全都带上了,特别介绍 一下新品,是这几年新引进的Fiano和Nero d’Avola做的单酿 。Nero d’Avola是2023年份的, 特点是转色期没有遇到极端炎热天气 ,成熟过程都是很平和的温暖天气, 因此果实的成熟期 较以往多了2周 ,保留了很好的酸 ,也积累了足够多的风味 ,酿出的酒无论是香气的集中度 还是结构感 ,都是非常饱满浓郁的, 紫罗兰花香非常明显。 Fiona是酒庄的高端系列,在意 大利,这个品种多种植在海边, 因此它也很好地适应了麦克拉伦谷 ,并带来相当惊喜的表 现:雪梨、 白花、柑橘、核果类水果香 ,尾调会有一点点白胡椒,很活泼的酸 ,余味很长,感兴趣的品鉴家们千万别错过。
酒庄现希望在各省范围内寻找经销商,期待有品味有意向的您来上海prowine相会 !
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