8月28日晚间，我国香精行业代表企业——华宝香精股份有限公司（以下简称：华宝股份）披露2024年半年报。公告显示，2024年上半年华宝股份研发投入达7093.15万元，同比有所增加，通过持续加码科技创新，华宝股份正在引领香精行业业态。
自华宝股份将公司技术中心升级为科技创新中心以来，科创中心致力于夯实研发实力，以科技创新为引领，以提升香精核心竞争力，拓展创新食品配料新领域为目标，重构公司研发体系，目前科技创新中心立项科技项目总计二十余项，已完成结题七项，其中实现产品转化生产20余个，申请发明专利8项，发表专业文章5篇。
华宝股份科创中心高度重视人才引入，成立以来共引进本硕博专业人才30余名，并依托专业人才组建各专项研究小组，开展多领域核心技术研究以及创新产品开发；同时，科创中心不断加强实验室建设，从国内外引进多功能酶标仪、GC+嗅辨仪、质构仪、高速摄像机、水蒸气透过仪、表界面张力仪、高压热反应设备、滴丸机等高精尖检测设备和中试研发设备，加强检测能力和研发硬实力，实现研发全链路管理。
从研发项目来看，华宝股份科创中心以科技项目全周期管理为抓手，紧紧围绕“香精核心技术”和“创新食品配料”为主要方向开展各项研发工作。
在香精核心技术方面，主要利用超临界萃取、分子蒸馏、低温提取浓缩、蒸气提取等技术开发了基于特色资源的植物浓缩液系列风味产品；通过高压热反应技术开发了系列非肉源风味热反应物；通过酶解发酵技术开发了乳类、黄油、芝士、酸奶、奶油等多个系列风味产品；同时，科创中心在包埋技术、热熔挤出等基础研究方面实现技术突破，开发出一系列耐高温或适用特定场景的、性能稳定的香精产品。
在创新食品配料方面，主要在晶球益生菌的胶皮和芯液技术等方面开展一系列基础研究工作，解决了该类产品在行业内普遍存在的货架期稳定性问题。
2023年，在科创中心主导下，华宝股份启动了科技创新食品配料产业化中试基地项目建设，并于今年取得食品生产许可证正式投产。该基地具备创新产品中试及小规模生产能力，填补了公司在天然植物提取浓缩液、风味糖浆等方面的空白。
当前，在各行各业积极培育新质生产力的背景下，华宝股份以前瞻性视角精准捕捉消费市场变化趋势，以客户需求为导向，坚持对科技创新的不断追求，不断拓展新的产品线和市场领域，力求为行业带来更多创新方向，未来，华宝股份将继续秉持“绿色营养健康”使命，助力国内香精行业业态升级，持续创造香精行业的新质生产力。
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