4月29日，来伊份LABmini全球首店在上海揭幕。在被称为“世界橱窗”的南京西路商圈，来伊份LABmini的开业吸引了诸多目光，这既是零食行业的一次重大创新尝试，也是来伊份以用户需求为中心的品牌战略深度拓展。
自2020年启动“新鲜零食”品牌战略升级以来，来伊份不断拓界前行。
来伊份LABmini定位中高端的创新概念店，其中“LAB”意为探索、实验。尤其是全球首店的开业，在商圈选址、空间设计、产品品类、场景体验上，都充满了探索性和先锋创造性，在零食行业中树立了新的标杆。
来伊份创始人、董事长施永雷表示，“LABmini要在全国零食行业中打造“零食界新地标”，这背后是我们对用户需求的深刻洞察，和对新鲜且健康的深入探索。得人心者得天下，我们的天条就是以消费者为导向，日以继夜地去研究产品到底消费者真实的需求是什么，满足消费者，甚至带给他们意料之外的惊喜，把工作做到极致，才能赢得市场认可。”
在这场尝试“将自然带回城市生活”的实践中，来伊份左手高品质，右手性价比，向下夯实供应链体系，向上拓展全域多元渠道，向内探索新场景新品类新产品，向外晋级新鲜且健康的更高标准。有行业观察人士评论道，新零售模式的浪潮之下，来伊份以LABmini全球首店的开业，再次引领了行业创新。
体验升级，LABmini要将自然带回城市生活
Labmini的开业活动节奏快，气氛足，颜值高，人气旺，可以说是既饱眼福，又过嘴瘾。一曲热歌劲舞，一张帷幕掀开，一排帅气男模，一水美味试吃。现场人声鼎沸，一片火热。
“在整体概念上和空间设计上，LABmini定位中高端的创新概念店，它并非单纯地打造一处优美的售卖空间，而是融入了“自然回归城市”的理念，创造一个和谐愉悦的零食世界”，来伊份CGO姜振多向大家介绍了LABmini的设计理念。店内，顾客漫游在时间和空间里，在社交区、场景区、IP区、体验区、手作区的环抱下，通过空间的气味、声音和视觉触动，体验新鲜且健康的多元消费文化，沉浸式探索都市人向往的自然生态零食世界。
这次全球首店的开业，来伊份首发了现制现售烘焙品类，推出“零食+烘焙+咖啡”超级组合。最受欢迎的烘焙单品是“比脸还大”的开心果巧克力蜗牛卷，来咖则推出爆品“榴莲椰拿铁”，还放出了“1元喝美式”的营销大招，门口的长队见首不见尾。除此以外，店内还隆重推出“伊份梅好”系列新品，无糖茶饮新品伊品大麦茶，以及端午限定“高粽”。
首店经济，LABmini推动品牌价值与区域资源的最优耦合
LABmini全球首店开业的爆火背后，是来伊份敏锐的消费趋势洞察和精准的渠道战略布局。
面对价格战席卷的2024 年，来伊份却选择在有着“世界橱窗”之称的南京西路商圈开设中高端LABmini全球首店，这绝不是头脑一热的想法，而是认真研究了“首店经济”的逻辑后做出的大胆决策。“首店经济”作为一种新型经济形态，是推动新产品、新技术上市，满足消费者对高品质、多样化商品和服务的需求，同时提升品牌形象，激发城市新消费能力的有效模式。
上海正在加快建设国际消费中心城市，着力培育独树一帜的首发经济，并以其独特的魅力和强大的市场吸引力，逐步成为国内外品牌新品首发、首秀、首展以及开设首店的首选之地。LABmini作为来伊份首店经济的探索开端，释放中国品牌自信，跻身首发经济商圈，与上海加快五个中心建设的区域规划形成了耦合。
全新模式，LABmini打造零食界新地标
来伊份自2020年启动“新鲜零食”品牌战略升级以来，推出了一套创新门店模型，以精准实现人货场资源匹配，随着新消费的快速发展，来伊份的创新门店模型越来越丰富，越来越成熟。这个模型里，包括定位时尚潮流的LYF Mall、简约实用的LYF Go、亲民便捷的LYF生活，还有这个重磅推出的中高端的LABmini创新概念店。
从刚刚结束的第十七届来伊份合作伙伴高峰论坛上了解到，来伊份成立24年来，始终坚持全渠道布局并深耕线下渠道，在全国已拥有近3700家门店，全国加盟商数量超700家。“2023年，来伊份聚焦各省会城市商场内开设标杆店，推动品牌在当地的落地，这一策略带来了重点市场门店数量的同比增长。同时，针对消费习惯的变化，来伊份对门店进行了重要调整，在全国高铁、机场及公路等交通枢纽进行了战略布局，这些渠道的业绩表现良好，单店销售额持续提升。2024年，来伊份将围绕“万家灯火”核心战略，通过各项机制及支持政策赋能，打造加盟商健康发展生态圈关系。”来伊份COO李建钢对来伊份的渠道建设信心十足。
高品质性价比，来伊份以新质生产力谋发展蓝图
高品质性价比，顾名思义，货好价优。品质对于来伊份品牌的塑造、用户满意度的提升以及行业发展的推动有着至关重要的作用。因此，来伊份始终坚持用户为先，品质为先，贯彻“建新质创优品”的品牌发展思路，为用户提供健康安全的“三高”产品 – 高品质、高颜值、高性价比，通过搭建全球范围内完善的供应链体系甄选好品质原产地食材，研发创新改进配方和工艺，提高产品品质，不断通过提升供应链能力降低综合采购成本，让消费者能够以更低的价格享受到更优质的产品与服务。来伊份坚守“新鲜零食来伊份，健康零食引领者”的品牌理念，并以此为核心竞争力，推动品牌持续发展。
来伊份始终将消费者体验放在重要的位置，并在业内率先引入MPD模型作为核心研发理念。来伊份供应链总裁张丽华表示：“MPD模型使我们能够从消费者需求出发,逆向推动研发和生产流程，确保关键控制点的可控性、标准化和体系化。这一系统不仅帮助我们提升了产品开发效率，还加强了全链路的透明度和监督，确保产品从概念到市场的每一个环节都符合高标准。”
来伊份作为一家传统零售起家的零食销售公司，传统供应链以及强大的供应商队伍是保持核心竞争发展优势的关键，作为产业链的链主企业，来伊份需要更多的创新，由创新引领高效驱动，主动拥抱新质生产力，以品质构建核心竞争力。
本文来源：财经报道网