2024年6月14-15日，由安徽省烘焙行业协会主办、安徽采蝶轩集团战略支持的第三届中国合肥烘焙博览会在合肥滨湖会展中心隆重开幕。本次博览会有10000平方展会面积、3000+烘焙新品发布、150+全国烘焙大牌厂商倾情参与。应主办方邀请，海融科技参与了本次盛会并独家冠名赞助了“海融杯”安徽省首届职业院校在校生创意蛋糕技术大赛。
“海融杯”安徽省首届职业院校在校生创意蛋糕技术大赛
指导单位：安徽省轻纺财贸烟草工会
主办单位：安徽省烘焙行业协会
独家冠名：上海海融食品科技股份有限公司
本次比赛由全国技术能手、中华人民共和国第一届、第二届职业技能大赛烘焙项目裁判长、干文华担任裁判长。由国家级烘焙裁判苏焜，全国技术能手范海瀛，国家职业技能竞赛裁判员卢静波，全国轻工行业技能人才评价高级考评员陈胜芸担任裁判。
烘焙师是行业发展的核心推动者，也是烘焙产品及技术最直接的使用者、制定者和决策者，而职业院校在校生则是未来烘焙行业发展的继承人。此次“海融杯”创意蛋糕技术大赛为未来的烘焙师们提供了技艺展示与实践的绝佳平台。海融科技希望通过赞助本次比赛，响应技能强国的号召，鼓励更多的烘焙年轻人投身于这项甜蜜事业，提高中国烘焙的创新力，推动未来烘焙行业的蓬勃发展。
海融科技一贯注重高技能人才的培养，同时也为行业输送高技能人才，先后被核定为上海市食品协会职业技能鉴定所“装饰蛋糕制作”、“糖艺制作”专项职业能力考核点，“焙烤行业职业能力评价基地”，致力于打造烘焙业的“黄埔军校”，让匠心文化与智慧在实践与交流中无界传承。
“大师奶油，味到万家”，海融科技融合秉持强大的研发创新能力，完备的技术服务团队，融合大师的匠心与智慧，推出符合顾客需求的、助力行业可持续发展的方案。
在烘焙行业深耕多年，海融科技始终坚持产品的创新性、高品质及定制化的服务，旗下产品涵盖植物基系列奶油、混合脂系列奶油、稀奶油系列奶油、餐饮奶油等、以及配套的烘焙和餐饮果酱、巧克力、油脂、酱料、预拌酱、冷冻千层、冷冻西点等，满足客户不同定位需求。本次海融吉福特芝士预拌酱荣获安徽省烘焙行业协会颁发的新产品奖。
本文来源：财经报道网